Joka aamu ristiriitaisuuteen saakka monipuolinen ihminen katsoo peiliin ja kysyy: "Huomenta! Kuka minä tänään olen?" Ilta on aamua viisaampi ja vain se voi näyttää, onko minäni vajonnut syviin mietintöihin rauhallisuuden maininkeihin, uponnut epätoivon syviin syövereihin vaiko noussut hurrikaanin kaltaisen vitutuksen huipulle. Oli miten oli, elämä on vaihtelevaa, elämä on ironista ja sen helmapellit ovat sarkasminkukkien koristamat. Lempiväreinä huumorinmusta, kurkkusalaatinvihreä, onnellisuudenpinkki ja mystikonvioletti. Intohimoina metsät, maanpuolustus ja tarve kasvaa, koroilla ja ilman.

torstai 13. tammikuuta 2011

Pika-tofu-nuudeli-kasvis-hässäkkä

Huomasin tovi sitten, ettei mulla ole mitään evästä huomiseksi töihin. Pikatarkastus jääkaappiin ja loihtimaan jotain omasta päästä...

Kaapista löytyi:

pussillinen nuudeleita
paketti naturel tofua
suippopaprika
sipuli
yksikyntinen valkosipuli
säilykeherkkusieniä
marinadiaineksia
mausteita

Sekoittelin kuutioiduille tofuille marinadin soijakastikkeesta, balsamico-salaatinkestikkeesta, sweet chili-kastikkeesta, paprikajauheesta ja ripauksesta raakaruokosokeria. Annoin tofujen marinoitua puolisen tuntia.
Silppusin sipulit ja heitin ne pannulle oliiviöljyyn kuullottumaan, sillä väliin laitoin nuudeliveden kiehumaan ja pilkoin paprikan kuutioiksi.
Sipulien muhittua tovin, heitin tofut pannulle marinadeineen päivineen ja paistelin niitä melko kovalla lämmöllä hetken. Samalla keitin nuudelit. Kohta nakkasin pannulle herkkusieniviipaleet ja keitetyt nuudelit, siitä hetken päästä vielä paprika kuutiot. Maustoin koko touhun vielä chilillä, cajunilla, cayannepippurilla (kolme tärkeää c:tä), ruususuolalla ja raakaruokosokerilla. Ja, tadaa, valmis eväs huomiseksi ja heti maisteltavaksi pikku-iltapalaksi. Tähän iltapala-annokseen kaadoin päälle vähän valkosipulikastiketta.




Täytyy sanoa, että tuli ihan huippuhyvää. Olin oikein tyytyväinen, varsinkin kun ottaa huomioon, että mä olen ihan vihreä vielä tofun kanssa. Pakasteherneitä mä olisin alunperin himoinnut tuohon joukkoon, mutta niitä ei ollut. Purkillinen säilykeherneitä oli (aivan uusi tuttavuus). Ne lensivät kaaressa bioroskiin, tosi kuvottavia. Tuoreista herkkusienistä tulisi tietysti vielä parempi, mutta minkäs teit, kun niitä ei ollut. Marinointiaikaa mä tosin aion seuraavalla kerralla hieman pidentää. Mutta siis joo, tätä aion tehdä toistekin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Heräsikö ajatuksia?

Aiheista ja niiden vierestä

adhd ahdistus aistit ajankohtaista ajattelu ajatukset aliluonnollista alkoholi assosiaatiot autoilu awards carpe diem cfs deittailu eläimet elämyksiä En tajua energia epävarmuus eristäytyminen esipolvet fb geokätköily go with the flow harrastukset havainnointi henkisyys herkkyys hetkessä eläminen hetkiä hiljentyminen historia hymy häpeä ihmeitä ihmissuhteet ikä ilmiöt isänmaa itsetunto johdatuksia joka naisen niksikirja juniorin parhaat palat juokseminen juuret jännittäminen kaamosmasennus kaipaus kaipuu maaseudulle kehittyminen kengät kieli kiitollisuus kilpirauhanen kirjat kiusaaminen kohtaamisia kohti uutta kokkauksia kotijuttuja koulumuistoja kulttuuri kuppi nurin kuvat kysymyksiä lainatut lapsuusmuistot ldn lihakset loma lumi luonnollista luonnossa luontoemo luottamus lyriikat maalla materia matkailu meditointi menneitä metsänantimet metsässä mieliala miellyttäminen mietinpä vaan migreeni mpk muistoja mukelon kanssa musiikki musta huumori muutos mökillä naamio naisten valmiusliitto neuroosi niitä näitä note to self nukkuminen nähtävyyksiä onni opiskelu palstaviljely parisuhde parsimuksia pieniä ihmeitä pukeutuminen puut päivänpaistattelua raha rakkaus ravinto reissuja retkeilykamppeet runot ruoka sairastelu saivartelu sanat sarkasmi saunominen sinkkuelämää sisustaminen sitaatit sota suku sählinkejä säilöntä tapaturmia teini telttailu tilannekomiikka trangia tunteita tuotearviot työelämä ulkonäkö unettomuus uupumus vahvuus vanhemmuus vapaaehtoinen maanpuolustus vastuu vianmääritystä videot viljelypalsta vuodenajat vuodenkierto värit väsymys WTF yksinäisyys yliluonnollista ympäri Suomea ystäviä yöelämä äly ärsyttää
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...